Kontrollsysteme für die Qualität von Olivenöl und Tafeloliven Kontrollsysteme für die Qualität von Olivenöl und Tafeloliven Diese Information dient der Verbreitung der Aktivitäten, der internationalen Zusammenarbeit zwischen Unaprol in Italien und France Olive. Zur Kontrolle für die Einhaltung der Standards für Authentizität, Qualität und Vermarktung von Olivenöl und Tafeloliven, die auf den Markt gebracht werden. […]
Archive | Allgemein RSS feed for this section
Herbst in Italien – diese kulinarischen Highlights jetzt nachkochen
Herbst in Italien – diese kulinarischen Highlights jetzt nachkochen Herbst in Italien – diese kulinarischen Highlights jetzt nachkochen Ohne Frage hat die italienische Küche mehr als nur Pizza und Pasta zu bieten. Wer sich mit den saisonalen Gegebenheiten im vielfältigen Mittelmeerland beschäftigt, stößt unweigerlich auf die echten Geheimtipps, welche die italienische Küche rund ums Jahr […]
Wein des Monats – Vette di San Leonardo IGT
Wein des Monats – Vette di San Leonardo IGT Wein des Monats – Vette di San Leonardo IGT „Unsere Aufgabe ist es, höchst charaktervolle Weine zu kreieren, als Ausdruck unserer Heimat, unserer Persönlichkeit und Philosophie – stets mit besonderer Achtung für das Detail, dem beständigen Streben nach Qualität, einer besonderen Sorgfalt im Weinberg und einem […]
Unsere Oster Weinempfehlung
Unsere Oster Weinempfehlung Unsere Oster Weinempfehlung An Ostern darf es ruhig mal was besonderes sein. Diesen Monat haben wir einen besonderen Tropfen aus dem Hause Ferrari im Trentino. Die Farbe dieses nach klassischer Methode gekelterten Rosé ist ein brillantes Altrosa. In der Nase verzaubert er mit lebhaften Aromen von Weißdorn und Nuancen von Johannisbeeren und […]
Wein des Monats – Februar 2019
Wein des Monats – Februar 2019 Wein des Monats – Februar 2019 Scalabrone Bolgheri DOC Rosato 2017 Toskana: Antinori – Tenuta Guado al Tasso Die Tenuta al Tasso liegt in der Nähe von Bolgheri an der toskanischen Küste, 96 km südwestlich von Florenz. Die 300 ha Rebflächen der Tenuta liegen im Zentrum des so genannten […]
Wein des Monats Dezember – Weihnachtsempfehlung
Wein des Monats Dezember – Weihnachtsempfehlung Wein des Monats Dezember – Weihnachtsempfehlung Costasera Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2012 Der Amarone ist ein einmaliger Wein betreffend seiner historischen Rebsorten und seiner Herstellung. Der Costasera wird diesem Status gerecht und präsentiert ein intensives Bouquet mit Anklängen an Pflaumen- und Kirschmarmelade sowie eine leichte Gewürznote. Weiche, zarte […]
