Francesco Martucci wird bester Pizzaiolo der Welt 2021 Francesco Martucci wird bester Pizzaiolo der Welt 2021 Die Pizzawelt in Italien dreht sich völlig anders, als im Rest der Welt. Jedes Jahr kührt die Organisation http://www.50toppizza.it die besten Pizza Restaurants Italiens, Europas (außerhalb Italiens), Asiens und Amerikas. Auch in diesem Jahr haben wir wieder als Vertretung Deutschlands die […]
Tag Archives | Luciano Pignataro
Die 200 besten Restaurants in vier verschiedenen Preisklassen
Die 200 besten Restaurants in vier verschiedenen Preisklassen Die 200 besten Restaurants in vier verschiedenen Preisklassen Wir hatten so viele Restaurantbesuche 2019 in Italien. Immer sind wir auf Tipps von einheimischen angewiesen, fragen herum, testen, probieren. Meistens haben wir Glück und sind sehr zufrieden. Doch das ist natürlich auch in Italien nicht immer so. Glück […]
Italiens bestes Restaurant, außerhalb von Italien ist in Paris
Italiens bestes Restaurant, außerhalb von Italien ist in Paris Der neue Restaurantführer 50 Top Italy kührt das „Passerini“ in Paris zum besten italienischen Restaurant der Welt, außerhalb von Italien. Chef Giovanni Passerini © Foto Quelle Alexander Lobrano Italiens bestes Restaurant, außerhalb von Italien ist in Paris Die Welt liebt die italienische Küche. Doch […]
LSDM 2019 – Der Kongress der Gastronomie in PAESTUM, ITALIEN
LSDM 2019 – Der Kongress der Gastronomie in PAESTUM, ITALIEN Reden wir über Ethik, Nachhaltigkeit, Ästhetik und die Zukunft der Gastronomie. LSDM 2019 – Der Kongress der Gastronomie in PAESTUM, ITALIEN “Wir sind alle Akteure unserer Zukunft“… Mit diesem Slogan und der Idee, die hinter dem diesjährigen Gastronomie-Kongress „LSDM“ in Kampanien steckt, haben wir uns […]
Die Besten Pizzabäcker Italiens 2019
Die Besten Pizzabäcker Italiens 2019 Die Besten Pizzabäcker Italiens 2019 Mit einem dramatischen Ergebnis geht die dritte Edition der 50 Top Pizza in diesem Jahr zu Ende. Bereits seit 2017 veranstalten die Organisation LSDM und der Luciano Pignataro Food & Wine Blog diesen Mega Event in der Pizza-Hauptstadt Italiens, Neapel. Im Teatro Mercadante wurde auch […]
Auf den Spuren der Pizza in Mailand
Auf den Spuren der Pizza in Mailand Auf den Spuren der Pizza in Mailand Vor ein paar Wochen hörten wir zum ersten Mal von einer Initiative mit dem Namen 50 Top Pizza und dem Buch über die Pizza von Luciano Pignataro. Eine Rangliste in der Gastronomie gibt es schon sehr lange. Wenn man das Internet […]
