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Crema di ricotta con lamponi

Crema di ricotta con lamponi

Kennt ihr das..zwischendurch oder auch am Abend ganz gemütlich überkommt euch die Lust nach süßem..
Hm.. wir haben immer mal ein kleines Paket Ricotta im Haus.. etwas Marmelade oder rote Grütze dazu und schon
ist es fertig.. unser „RuckzuckDessert“..

und so geht es:

1

Ricotta in eine Schüssel geben. 50g Zucker, ein kleines Päckchen Vanilinzucker und der Abrieb einer ganzen ungespritzten Orange mit einem Schneebesen zu einer Creme verrühren.

2

3

Creme in Gläser abfüllen und für eine Stunde in den Kühlschrank stellen.

4

5

Anschließend rote Grütze, Himbeeren oder Magopürree etc. auf vorsichtig auf die Creme geben.
Mit einem Minzblatt garnieren und direkt servieren.

6

Wir wünschen euch gutes gelingen und Buon Appetito

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