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Product Description

Pasta Conchiglioni

Pasta Conchiglioni

Pasta der absoluten Spitzenklasse aus der kleinen Manufaktur Astorino in Crotone, Kalabrien.
Die Premium-Pasta in Form einer großen Muschel wird aus 100% italienischem Hartweizen gefertigt und durch traditionelle Bronzeformen gepresst. Die Oberfläche erhält dadurch eine angerauhte Oberfläche und kann sich so besser mit der Sauce verbinden. Seit Jahren benutzen wir so gut wie keine andere Sorten, weil uns die Arbeit von Salvatore Astorino vom ersten Moment fasziniert und überzeugt hat.
Die Qualität dieser Pasta merkt man schon beim kochen.

Die Conchiglioni eignen sich besonders gut für Auflauf Gerichte, weil sie toll gefüllt werden können und mit Käse überbacken im Ofen ganz toll schmecken.

 

Zutaten:
100% italienischer Hartweizengrieß, Wasser

 

Wir liefern euch direkt die passende Rezepte zu jeder Sorte!

conchiglioni al ragu – gefüllte Hackfleischpasta

conchiglioni al ragu – gefüllte Hackfleischpasta

 

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