Ceraudo in Kalabrien Über 20 Jahre bin ich nun in der Gastronomie tätig und fast doppelt so lange komme ich nach Kalabrien, in die Heimat meiner italienischen Familie. Als ich ein kleiner Junge war, reichte mir die Reise in unser Dorf und mehrmals pro Woche dann der...

Zu Besuch in Umbrien Rund um die Weinanbaugebiete der Welt, präsentieren die Winzer und Genossenschaften jedes Jahr ihre neuen Jahrgänge. Unzählige Feinschmecker, Weinhändler, Importeure und Pressevertreter, folgen dem Ruf der Winzer und kommen von überall her um zu...

Rom die ewige Stadt Natürlich gibt es viele interessante Metropolen in der ganzen Welt. Viele Städte sind interessant, sehenswert, schön und sollten sicher mal besucht werden. Für mich ist aber keine Stadt der Welt wie ROM. Es hat mit Sicherheit etwas mit meinen...

Eine Reise nach Barolo Barolo im Herzen des Piemont Er ist wohl einer der bekanntesten Rotweine in ganz Italien. Der Barolo. Adelig, fast königlich klingt sein Name in all den guten Weinkarten dieser Welt. Wohl kaum einer vermutet hinter diesem Namen ein kleines Dorf...