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Vorspeise

  • Portionen: 2-4
  • Zubereitungszeit: 1200 Min

Focaccia aus unserem Pizza Teig – Teil 2

  • Portionen: 2
  • Zubereitungszeit: 15 Min

Capesante e Tartufo – Jakobsmuschel mit Trüffelbutter

  • Portionen: 2
  • Zubereitungszeit: 15 Min

Spaghetti e Friarielli al colatura di Alici

Sarde fritte – frittierte Sardinen

  • Portionen: 4
  • Zubereitungszeit: 15 Min

Spaghettini all Acqua di Limone nach Peppe Guida

  • Portionen: 4
  • Zubereitungszeit: 20 Min

Casarecce al Pesto di Mandorle e Limone

  • Portionen: 6-8
  • Zubereitungszeit: 10 Min

Ein Kalabresisches Picknick mit original Zutaten

  • Portionen: 4
  • Zubereitungszeit: 15 Min

Aperitivo Italiano mit Spritz und Polpette di Tonno

  • Portionen: 2
  • Zubereitungszeit: 15 Min

Spaghetti con Ricotta al Crema di Piselli e...

  • Portionen: 4
  • Zubereitungszeit: 30 Min

Raviolo Aperto – offene Ravioli

  • Portionen: 4
  • Zubereitungszeit: 30 Min

Carciofi alla Romana – Artischocken nach römischer Art

  • Portionen: 2
  • Zubereitungszeit: 15 Min

Lachstartar an Feldsalat mit Himbeerdressing

  • Portionen: 2
  • Zubereitungszeit: 20 Min

Fettuccine al crema di cavolini con cozze

  • Portionen: 2
  • Zubereitungszeit: 30 Min

Cestine di Patate con Ricotta e Prosciutto

  • Portionen: 2
  • Zubereitungszeit: 10 Min

Linguine alla colatura di Alici

  • Portionen: 2
  • Zubereitungszeit: 15 Min

Bucatini mit Rotgarnelen im Safran Weißwein Sud

  • Portionen: 4
  • Zubereitungszeit: 20 Min

Trottole al crema di covalfiore e patate

  • Portionen: 4
  • Zubereitungszeit: 20 Min

Paccheri fritti – goldenes Pastaglück

  • Portionen: 2
  • Zubereitungszeit: 10 Min

Fettuccine Alfredo nach Max Mariola

  • Portionen: 6-8
  • Zubereitungszeit: 30 Min

Pasta fritta alla siciliana

  • Portionen: 2
  • Zubereitungszeit: 15 Min

Fettuccine al Burro di Tartufo

  • Portionen: 4
  • Zubereitungszeit: 20 Min

La Devozione nach Peppe Guida

  • Portionen: 4
  • Zubereitungszeit: 20 Min

Polpette alla Parmigiana

  • Portionen: 4
  • Zubereitungszeit: 20 Min

Pipe e Patate nach kalabresischer Art

  • Portionen: 2
  • Zubereitungszeit: 30 Min

Polpettone di Pesce – kalt oder warm genießen

  • Portionen: 4
  • Zubereitungszeit: 30 Min

Risotto alle vongole e limone

  • Portionen: 8
  • Zubereitungszeit: 75 Min

Neapoletanisches Osterbrot – Casatiello Napoletano

  • Portionen: 4
  • Zubereitungszeit: 20 Min

Panzanella – Toskanischer Brotsalat

  • Portionen: 4-6
  • Zubereitungszeit: 15 Min

Polpette di Zucchini – Vegetarische Zucchinibällchen

  • Portionen: 8-10
  • Zubereitungszeit: 120 Min

Oliven Focaccia

  • Portionen: 6-8
  • Zubereitungszeit: 60 Min

Fritelle di zucchine – Frittierte Zucchini Küchlein

  • Portionen: 4
  • Zubereitungszeit: 25 Min

Frittierte Fischbällchen

  • Portionen: 8
  • Zubereitungszeit: 120 Min

Focaccia mit Tomaten und Meersalz

  • Portionen: 6-8
  • Zubereitungszeit: 15 Min

Riesengarnelen im Speckmantel

  • Portionen: 4
  • Zubereitungszeit: 20 Min

Vitello tonnato

  • Portionen: 6-8
  • Zubereitungszeit: 15 Min

Cozze Gratinate zu Silvester – Gratinierte Muscheln

  • Portionen: 4-5
  • Zubereitungszeit: 20 Min

Crocchette di patate – Gefüllte Kartoffel Kroketten

  • Portionen: 4
  • Zubereitungszeit: 15 Min

Insalata di Mare – Meeresfrüchte Salat

  • Portionen: 4
  • Zubereitungszeit: 120 Min

Involtini di Carne cruda tonnato

  • Portionen: 4
  • Zubereitungszeit: 35 Min

Gegrillte Paprika mit Haselnuss Pesto

Inspiration für ein weiteres Rezept