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Tag Archives | Cucina Italiana

Wein des Monats Juli - Torcicoda Primitivo

Wein des Monats Juli – Torcicoda Primitivo

Wein des Monats Juli – Torcicoda Primitivo Wein des Monats Juli – Torcicoda Primitivo Apulien: Tormaresca In Apulien ist der Weinbau Geschichte und Innovation zugleich. Im Tormaresca finden diese beiden Seelen ihren Ausdruck. Charakter, Persönlichkeit und qualitatives Potenzial vererbt Apulien einheimischen und nicht einheimischen Rebsorten, die hier angebaut werden. Aus diesem Grund begann die Familie […]

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Wein des Monats Mai

Wein des Monats Mai

Wein des Monats Mai Wein des Monats Mai Man sollte denken, der Mai bringt wärmere Luft nach Deutschland und wir genießen die ersten Sonnenstrahlen auf den Terrassen. Tatsächlich erinnern und die letzten Tage eher an den Herbst. So ist es nicht verwunderlich, dass wir in diesem Monat noch einen kräftigen Rotwein empfehlen. Wein des Montas […]

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Identita Golose - Der Kongress der Profiköche in Mailand

Identita Golose – Der Kongress der Profiköche in Mailand

Identita Golose – Der Kongress der Profiköche in Mailand Identita Golose – Der Kongress der Profiköche in Mailand In diesem Jahr war ich zum ersten mal eingeladen um über den großen Kongress der Profiköche „Identita Golose“ in Mailand zu berichten. Zum 15. Mal fand in Mailand der große Kongress der internationalen Profiköche Elite statt. Wir […]

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Wein des Monats "Juli"

Wein des Monats „Juli“

Wein des Monats „Juli“ Wein des Monats „Juli“ Feudi di San Gregorio Feudi di San Gregorio wurde 1986 von zwei Familien aus Irpinia gegründet und hat seine Wurzeln in Sorbo Serpico in der Provinz Avellino. Irpinia, historische Region des Appenins in Kampanien, ist ein einzigartiges Weinbaugebiet, in dem Weinberge immer nebeneinander mit Obstbäumen, Olivenbäumen und […]

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Wein des Monats - Oktober

Wein des Monats – Oktober

Wein des Monats – Oktober Wein des Monats – Oktober Firriato  Sizilien ist das Land, in dem die Naturelemente Wind und Sonne in perfektem Einklang mit dem ausgeglichenen Meeresklima stehen und beste Voraussetzungen für eine optimale Traubenqualität garantieren. Dies war der Grund, aus dem in Paceco, unweit von Trapani, im Herzen der am dichtesten bestockten […]

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