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Wein des Monats Dezember Bramasole Cortona DOC Syrah 2011

Wein des Monats Dezember Bramasole Cortona DOC Syrah 2011

Wein des Monats Dezember Bramasole Cortona DOC Syrah 2011

Wein des Monats Dezember Bramasole Cortona DOC Syrah 2011

Toskana: Antinori – Tenuta La Braccesca

La Braccesca ist eins der größten Güter der Marchesi Antinori.
Auf dem 379 ha umfassenden Anwesen befand sich einst das alte Landgut der Grafen Bracci, die dem Gut seinen Namen und sein Wappen gaben:
ein von einer Rüstung bedeckter Arm, der ein Schwert hält. Nachdem es etliche Besitzer gewechselt hatte, ging es schließlich 1990 in die Hände der Familie Antinori über.
Das Gut besteht aus zwei Teilen: der 264 ha große Hauptteil, von dem 151 ha mit Weinbergen bepflanzt sind, befindet sich zwischen Montepulciano und Cortona. Der zweite, 87 ha große Teil ist fast ausschließlich mit Wein bepflanzt; er erstreckt sich über drei der bedeutendsten Anbaugebiete fur die Produktion hervorragender Rotweine aus Montepulciano: Cervognano, Gracciano und Santa Pia.

BESCHREIBUNG:

Die Weinberge um Cortona sind prädestiniert für den Anbau von Syrah. Dies lässt der 16 Monate im Barrique gereifte Bramasole deutlich erkennen. Er betört durch eine intensive Frucht, gepaart mit zarten Vanillenoten sowie durch seinen kräftigen, wohl strukturierten Charakter und das nachhaltige Finale.

SERVIERVORSCHLAG:

Idealer Begleiter zu pikanten Gemüsegerichten und würzigen Schmorgerichten aus Rind.

SERVIERTEMPERATUR:
16 °C

Alkoholgehalt:
14.50 % Restzucker: 2.00 g/l Säure: 5.34 g/l

LAGERUNGSFäHIG BIS (MIND.): 2023

SCHON TRINKBAR:

Gut

OPTIMAL TRINKREIF:
2021

VORHER öFFNEN:
2 Std.

HERSTELLUNG:
16 Monate in Barriques und 1 Jahr in der Flasche gereift

AUSZEICHNUNG:

Parker Punkte – Wine Advocate: 92 Pkt. (Jg. 10), 90 Pkt. (Jg. 11)
Antonio Galloni: 93 Pkt. (Jg. 11)
Wine Spectator: 92 Pkt. (Jg. 10)

Falstaff: 92 Pkt. (Jg. 10), 94 Pkt. (Jg. 11) 6 / 0,75l

ALLERGENE:

Sulfite

INVERKEHRBRINGER:

MARCHESI ANTINORI S.p.A. 50123 Firenze
Italien

Ihr findet den Wein bei einem Weinhändler in eurer Nähe mit der Suchmaschine unseres Partners Abayan:

BRAMASOLE SYRAH

Wir wünschen euch viel Vergnügen mit diesem tollen Wein.
Euer Cooking Italy Team

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